Популярные
Изомальт BENEO-PALATINIT STM 500 гр
550 руб.
Органолептические характеристики:
мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора . Работать в специальных перчатках, чтобы избежать ожогов!
Изомальт придаёт продуктам объём, обеспечивает требуемую структуру, среднюю сладость. Поэтому его часто используют при приготовлении кондитерских изделий:шоколада, грильяжа, мягкой и твёрдой карамели, драже, мороженого, конфитюров, жевательной резинки, других пищевых продуктов.
Применение изомальта в кондитерской отрасли даёт существенные технологические преимущества. Данные изделия не размягчаются и не липнут к рукам, что позволяет упаковывать их в общую коробку без дополнительной обёртки.
Товар расфасовывается в индивидуальную упаковку!
Производитель: Германия
Вес 500гр
Похожие товары
-
Сахарная пудра Альтер пудра ультрамелкий помол 500 гр
110 руб.В корзинуСахарная пудра «Альтер» — это пудра ультрамелкого помола. Широко используется в кондитерском и хлебобулочном деле для приготовления и украшения кремов, бисквитов, безе и других изделий. Идеально подходит для приготовления французских пирожных макаронс. Преимущества: Мелкодисперсный помол, не требует просеивания Отсутствие в составе крахмала и прочих добавок Высокое качество: не слеживается в течение всего срока годности Срок …
Сахарная пудра Альтер пудра ультрамелкий помол 500 грRead More
-
Пекарский порошок Бейкин Супер (разрыхлитель), 100гр.
100 руб.В корзинуИзготовитель: АО «Пуратос» Состав: разрыхлители (Е 450i, Е 500ii), мука пшеничная. Пищевая ценность: белки-2,3г., жиры-0,3г., углеводы-34,2гр. Энергетическая ценность: 146ккал/611кДж Хранение: в сухом прохладном месте при температуре не выше +25 ºC, относительная влажность воздуха — не более 75%. Срок годности: 1 год
-
Ванильный стручок Мой продукт, 1шт
265 руб.В корзинуНатуральная ваниль самая дорогая из редких специй мира. Ваниль придает изумительные пряные нотки блюдам, особенно кондитерским изделиям. Используют в основном не сам стручок, а находящиеся внутри семена. Натоящая находка кондитерским изделиям для тортов, печенья, пудингов и бисквитов. Ваниль также добавляют при приготовлении соусов, заправок для салатов, мороженого, конфет и многого другого. Ваниль в стручках придает …
