Популярные
Агар-Агар 50гр, «GREENAGAR»
210 руб.
Агар-агар: его польза и применение в рецептах Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.
Агар-агар является растительным заменителем желатина.
Чем полезен агар-агар:
Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. Действие агара имеет легкий слабительный эффект и основано на том, что, разбухая, он значительно увеличивается в объеме, заполняет большое пространство кишечника и тем самым стимулирует перистальтику. Своими качествами агар обязан высокому содержанию в нем грубого волокна. Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.
Вес 100гр
Товар фасуется в индивидуальную упаковку.
Похожие товары
-
Крахмал кукурузный Haas 200гр
60 руб.В корзинуКукурузный крахмал ХААС идеально подходит для приготовления множества кондитерских изделий: кремов для тортов и пирожных, восточных сладостей, песочного печенья и т.д. Может использоваться в качестве загустителя для супов и соусов, киселей и пудингов. Также подходит для диетического питания. Вес 200гр
-
Пектин яблочный HSA 105, 100гр.
290 руб.В корзинуНатуральный загуститель растительного происхождения Е440. Область применение: Зефир, пастила, мармелад, жевательный мармелад (с желатином), фруктово-желейная начинка для карамели. Технологические особенности: Очень медленная скорость желирования: 20-30 минут при температуре отлива 65-75 ºС, рабочий диапазон рН ≈3,1-3,3, содержание сухих веществ в продукте 78%.
-
Сахарная пудра Альтер пудра ультрамелкий помол 500 гр
120 руб.В корзинуСахарная пудра «Альтер» — это пудра ультрамелкого помола. Широко используется в кондитерском и хлебобулочном деле для приготовления и украшения кремов, бисквитов, безе и других изделий. Идеально подходит для приготовления французских пирожных макаронс. Преимущества: Мелкодисперсный помол, не требует просеивания Отсутствие в составе крахмала и прочих добавок Высокое качество: не слеживается в течение всего срока годности Срок …
Сахарная пудра Альтер пудра ультрамелкий помол 500 грRead More
-
Ванильный стручок Мой продукт, 1шт
295 руб.В корзинуНатуральная ваниль самая дорогая из редких специй мира. Ваниль придает изумительные пряные нотки блюдам, особенно кондитерским изделиям. Используют в основном не сам стручок, а находящиеся внутри семена. Натоящая находка кондитерским изделиям для тортов, печенья, пудингов и бисквитов. Ваниль также добавляют при приготовлении соусов, заправок для салатов, мороженого, конфет и многого другого. Ваниль в стручках придает …