Популярные
IL-Айсинг 1 кг
440 руб.
«Айсинг IL» — сухая кондитерская смесь для покрытия пряников, печенья и куличей.
Разводится теплой водой и не требует взбивания, может храниться до недели в разведенном и окрашенном виде в холодильнике.
Данная глазурь идеально подходит как для заливки кондитерских изделий, так и для создания объёмных элементов с помощью кондитерских насадок.
Состав: пастеризованный белок и сахарная пудра.
В упаковке: 1 кг.
Related products
-
Изомальт BENEO-PALATINIT STM 200 гр
240 руб.Add to cartОрганолептические характеристики: мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C Рекомендации по применению: Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора . Работать в …
-
Загуститель сметаны и сливок HASS, 10гр
20 руб.Add to cartЗагуститель сливок и сметаны ХААС позволяет улучшить консистенцию блюд холодного приготовления на основе сметаны или сливок (десертных кремов, мороженого, сладких соусов), а также майонеза, сделав их плотнее и гуще, надолго сохранить форму взбитого продукта; с легкостью взбить сливки или сметану даже с невысокой жирностью.
-
Иль Агар-Агар 900, 100гр, «Il bacary»
579 руб.Add to cartСостав: Агар-агар. Может содержать следы молока и продукты его переработки ( в том числе лактоза), яиц и продукты их переработки. В 100г. продукта содержится: Белков — 8,5г., жиров — 0,0, углеводов — 83г. Энергетическая ценность 378Ккал/1581,55кДж. Срок годности 24 месяца с даты изготовления. Агар-агар: его польза и применение в рецептах Агар-Агар (от малайского агар-агар — …
-
Желатин листовой EWALD 22гр 220+bloom
220 руб.Add to cartЛистовой желатин Valde используют в кулинарии и кондитерском производстве, ассортимент блюд с применением желатина многообразен его добавляют при приготовлении: Кондитерских изделий (пирожные, торты, муссы, крема, пудинги, желе и много другое); Холодных мясных, рыбных, овощных блюд (студни, заливное, зельцы и т.д.) Преимущества в использовании: Листовой желатин Valde имеет постоянную массу листа – 5 г. Это позволяет …