Сахарная пудра «Альтер» — это пудра ультрамелкого помола. Широко используется в кондитерском и хлебобулочном деле для приготовления и украшения кремов, бисквитов, безе и других изделий. Идеально подходит для приготовления французских пирожных макаронс.
Преимущества:
Мелкодисперсный помол, не требует просеивания
Отсутствие в составе крахмала и прочих добавок
Высокое качество: не слеживается в течение всего срока годности
Срок хранения — 12 месяцев
Состав: сахарная пудра.
Related products
-
Крахмал кукурузный Haas 200гр
65 руб.Add to cartКукурузный крахмал ХААС идеально подходит для приготовления множества кондитерских изделий: кремов для тортов и пирожных, восточных сладостей, песочного печенья и т.д. Может использоваться в качестве загустителя для супов и соусов, киселей и пудингов. Также подходит для диетического питания. Вес 200гр
-
IL-Айсинг 1 кг
440 руб.Add to cart«Айсинг IL» — сухая кондитерская смесь для покрытия пряников, печенья и куличей. Разводится теплой водой и не требует взбивания, может храниться до недели в разведенном и окрашенном виде в холодильнике. Данная глазурь идеально подходит как для заливки кондитерских изделий, так и для создания объёмных элементов с помощью кондитерских насадок. Состав: пастеризованный белок и сахарная пудра. …
-
Агар-Агар 100гр, «GREENAGAR»
390 руб.Add to cartАгар-агар: его польза и применение в рецептах Агар-Агар (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. Агар-агар является растительным заменителем желатина. Чем полезен агар-агар: …
-
Изомальт BENEO-PALATINIT STM 200 гр
240 руб.Add to cartОрганолептические характеристики: мелкие гранулы белого цвета, сладкого вкуса Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C Рекомендации по применению: Разогревать при постоянном помешивании в кастрюле с толстым дном (или в медной посуде) до прозрачности. Полученную массу использовать для приготовления карамельных изделий и декора . Работать в …





