Избранное Избранное
00 руб.

No products in the cart.

Каталог

8 (961) 374-01-91

Каталог

Сахарная пудра Натрули 1кг, Россия

200 руб.

Add to wishlist

Производство: Россия.

Сахарная пудра — это измельченный в пыль сахарный песок. Чаще всего она используется в качестве присыпки для различных сладостей. Благодаря мелким частицам пудра значительно скорее тает, а также превосходно прилипает к поверхности выпечки. Она имеет массу преимуществ перед обычным сахаром, поскольку позволяет более равномерно подсластить десерт по всей поверхности. Нужно отметить, что при размалывании сахарного песка в пудру объем полученного продукта значительно превосходит первоначальный. Это позволяет уменьшить количество потребляемой сахарозы.

Пудра отлично впитывает влагу. Ее часто используют для посыпания влажной фруктовой начинки пирожков. Она быстро поглощает сок, поэтому при лепке теста не возникает никаких затруднений. Обычно сахарную пудру используют для приготовления:

печенья;
рогаликов;
круассанов;
пирогов;
тортов;
пончиков.
Сахарная пудра является неизменным ингредиентом для создания различных кондитерских кремов, а также глазури. Она значительно легче сбивается с яичными белками, чем обычный сахар. Нередко ее смешивают с другими кондитерскими компонентами, такими как ваниль и корица. Благодаря особой консистенции пудры удается добиться более однородной структуры смеси.

Category:

Related products