Состав: нормализованные сливки, стабилизатор (каррагинан).
Пищевая ценность на 100 гр: белки — 2; жиры — 35; углеводы — 3. Энергетическая ценность 335 ккал.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 2 до 25°C. После вскрытия хранить в холодильнике не более 7 суток.
Рекомендации по применению:
Необходимо заранее поставить сливки в холодильник на одну ночь, далее, перед взбиванием охладить в морозильнике 1 час. Некоторые рекомендуют также охладить венчик и посуду, в которой планируется взбивать (не будет лишним, но и не обязательно).
Чашу желательно подобрать узкую и длинную. Перед взбиванием на чаше не должно быть конденсата.
Перед тем, как открыть упаковку, ее необходимо помять руками и сильно взболтать, чтобы продукт стал однородным. Разделить на порции по 200 мл.
Начинать взбивание необходимо на небольшой скорости. Далее наращивать постепенно, до максимальной скорости и до «мягких пиков», и, главное, не перевзбить – это важно.
Похожие товары
-
Сливки Чудское озеро 33% 500 мл
409 руб.В корзинуЖирные сливки 33% идеальны для приготовления десертов, взбитых кремов и кондитерских изделий. Имеют отличные (в среднем 2,5 литра на упаковку) показатели взбиваемости продукта. Пищевая ценность: 100 грамм продукта содержит: жиров — 33 г белков — 2,0 г углеводов — 3,0 г Энергетическая ценность: 335 ккал Массовая доля жира: 33% Объем: 1 литр Состав: Нормализованные сливки, …
-
Сыр творожный Чудское озеро 1 кг
710 руб.В корзинуТворожный сыр Чудское озеро для применения в кондитерском производстве (кремы для тортов и капкейков, чизкейк, муссы и т.п.), японской кухне, приготовлении супов, соусов, салатов, закусок и пр. Состав: творог (сливки пастеризованные, бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат микробиального происхождения), загустители (Е1422, ягуаровая камедь, камедь рожкового дерева), соль поваренная пищевая, сахар Вес: 1 кг
-
Творожный Сыр Кукинг CooKing 70%, 500гр
395 руб.В корзинуСостав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель — каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит антислеживающий агент — ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов. Пищевая ценность на 100 грамм: белки — 7,3 гр., жиры — 27,9 гр., углеводы — 2.1 гр. Энергетическая ценность: 289 Ккал/1207кДж Условия хранения: хранить при температуре от +2 до …