Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира Преимущества ингредиента: При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии Сочетается со стабилизаторами Имеет устойчивую однородную структуру Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов. 26 % жирности.
Похожие товары
-
Сливочно-творожный сыр «САВУШКИН» 2,4кг
1 680 руб.В корзинуСливочно-творожный сыр САВУШКИН, 2,4кг. Сыр творожный Савушкин HoReCa отличается натуральным нежный сливочный вкусом, имеет умеренную влажность с минимальным выделением сыворотки и эластичную консистенцию. У творожного сыра Савушкин HoReCa стабильная структура. Творожный сыр Савушкин HoReCa хорошо зарекомендовал себя как горячем так и в холодном применениию. Идеально подходит для приготовления кремов и чизкейков.
-
Белок Gravvo пастеризованный , 500мл
235 руб.В корзинуЯичный белок GROVO Удобное яйцо пастеризованный, 0,5 л — это куриные яйца в удобном формате. В пластиковой бутылке находятся яичные белки, прошедшие пастеризацию. Для приготовления яичницы достаточно вылить нужное количество смеси на сковороду и обжарить до готовности. Белок хранят в холодильнике до 50–56 суток. Несмотря на то что продукт подвергается пастеризации до розлива, оставлять его …