Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира Преимущества ингредиента: При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии Сочетается со стабилизаторами Имеет устойчивую однородную структуру Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов. 26 % жирности.
Похожие товары
-
Сыр творожный Нochland, 65%, 500гр
410 руб.В корзинуРекомендации по применению: Предназначен для ежедневного использования в домашней кулинарии. Сыр отлично намазывается, подходит для приготовления легких бутербродов и сэндвичей, закусочных рулетов, прекрасно сочетается со свежими и печеными овощами. Его можно использовать для сладкой и несладкой выпечки, сделать на его основе японские роллы, знаменитый чизкейк, киш или кондитерский крем. Состав: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска …
-
Белок Gravvo пастеризованный , 500мл
235 руб.В корзинуЯичный белок GROVO Удобное яйцо пастеризованный, 0,5 л — это куриные яйца в удобном формате. В пластиковой бутылке находятся яичные белки, прошедшие пастеризацию. Для приготовления яичницы достаточно вылить нужное количество смеси на сковороду и обжарить до готовности. Белок хранят в холодильнике до 50–56 суток. Несмотря на то что продукт подвергается пастеризации до розлива, оставлять его …
-
Сливки растительные Амбианте Puratos 1 л
330 руб.В корзинуКрем растительно-жировой для декорирования тортов, пирожных, пирогов, десертов с нежным сливочно-ванильным вкусом Преимущества игредиента · Возможность создания декора любой формы и сложности · Обладает высокой стабильностью и пластичностью – обеспечивает сохранение формы элементов декора в течение нескольких дней · Гладкая ровная структура · Нежный приятный вкус · Увеличивается в объеме при взбивании в 4 раза · Не содержит в составе молочный …