Популярные
Смесь сухая для приготовления безе и меренги 500гр
290 руб.
Состав продукта: Сахар, сухой яичный белок, ароматизатор «Ванилин», стабилизаторы (камедь ксантановая, Е1442), регулятор кислотности (кислота лимонная).
Срок годности: 24 месяца
ОПИСАНИЕ:
Данная смесь предназначена для приготовления безе, белкового крема и меренг. Способ применения: смешать 500 г сухой смеси и 133г воды (температура не более 28 С) и остановить на 10-15 минут. Взбить на миксере до образования плотной объёмной массы. Отсадить заготовки необходимой формы. Выпекать при температуре 50-70 С до готовности (не менее 60 мин) .
Related products
-
Сахарная пудра Натрули 1кг, Россия
200 руб.Add to cartПроизводство: Россия. Сахарная пудра — это измельченный в пыль сахарный песок. Чаще всего она используется в качестве присыпки для различных сладостей. Благодаря мелким частицам пудра значительно скорее тает, а также превосходно прилипает к поверхности выпечки. Она имеет массу преимуществ перед обычным сахаром, поскольку позволяет более равномерно подсластить десерт по всей поверхности. Нужно отметить, что при …
-
IL-Пудра сахарная ультрамелкая 1 кг
295 руб.Add to cartСахарная пудра ультрамелкоего помола «IL-пудра» — идеально подходит для производства кремов, глазури для пряников, безе, мастики и других кондитерских изделий. Преимущества: Для помола используется мелкий, белый сахар с наименьшей влажностью ГОСТ — 33222-2015; Супер мелкий помол 85-95 микрон; Не комкается; Не слеживается; Увеличивает скорость работы; Без содержания крахмала; Удобная упаковка с устойчивым дном; Товар сертифицирован. …
-
Пектин NH 100гр.
790 руб.Add to cartПектин NH от IL Bakery это — желирующий агент, который позволяет создать термообратимый гель. Что же можно приготовить на Пектин NH: Можно делать фруктово-ягодные начинки в муссовые и бисквитные пирожные и торты, в начинки для макарон, корпусные конфеты, мармелады, нейтральный гель, глассаж. Важное отличие от простых пектинов – это хорошее удерживание влаги, что очень важно …
