Популярные
Желатин листовой EWALD 22гр 220+bloom
185 руб.
Листовой желатин Valde используют в кулинарии и кондитерском производстве, ассортимент блюд с применением желатина многообразен его добавляют при приготовлении:
Кондитерских изделий (пирожные, торты, муссы, крема, пудинги, желе и много другое);
Холодных мясных, рыбных, овощных блюд (студни, заливное, зельцы и т.д.)
Преимущества в использовании:
Листовой желатин Valde имеет постоянную массу листа – 5 г. Это позволяет не пользоваться весами при приготовлении блюд. Возможность точного дозирования листового желатина Valde – важное преимущество перед порошковым желатином.
Листовой желатин Valde имеет структуру способную быстро впитывать воду, благодаря чему время набухания сокращается до 3 минут, после чего его можно использовать для приготовления блюд, в тоже время порошковому желатину понадобится для этого не менее 10 минут.
Related products
-
Миндальные лепестки Aydin 100 гр
205 руб.Add to cartМиндальные лепестки – это порезанные тонкими ломтиками миндальные орехи, предварительно очищенные от кожицы. Они имеют ярко выраженный аромат и вкус миндаля. Миндальные лепестки используются для улучшения внешнего вид выпечки, десертов, салатов и деликатесных блюд. Они приятно контрастируют в продуктах с тёмной окраской, таких как шоколадное печенье и кексы. Сочетание различных форм и вкусов позволяет повысить …
-
Пекарский порошок Бейкин Супер (разрыхлитель), 100гр.
100 руб.Add to cartИзготовитель: АО «Пуратос» Состав: разрыхлители (Е 450i, Е 500ii), мука пшеничная. Пищевая ценность: белки-2,3г., жиры-0,3г., углеводы-34,2гр. Энергетическая ценность: 146ккал/611кДж Хранение: в сухом прохладном месте при температуре не выше +25 ºC, относительная влажность воздуха — не более 75%. Срок годности: 1 год
-
Сахарная пудра Натрули 1кг, Россия
200 руб.Add to cartПроизводство: Россия. Сахарная пудра — это измельченный в пыль сахарный песок. Чаще всего она используется в качестве присыпки для различных сладостей. Благодаря мелким частицам пудра значительно скорее тает, а также превосходно прилипает к поверхности выпечки. Она имеет массу преимуществ перед обычным сахаром, поскольку позволяет более равномерно подсластить десерт по всей поверхности. Нужно отметить, что при …
