Шоколад

Отображение 1–16 из 19

  • Какао-масло Mycryo 100гр

    420 руб.

    100% натуральное какао-масло в виде микропорошка. Как темперировать шоколад с помощью какао микрио? Нагрейте шоколад до 45°С Остудите до 32°С Добавьте Микрио (1% от общей массы) и смешайте до однородности Рабочая температура – 29-30°С  

    В корзину
  • Какао-масло Mycryo 50гр

    220 руб.

    100% натуральное какао-масло в виде микропорошка. Как темперировать шоколад с помощью какао микрио? Нагрейте шоколад до 45°С Остудите до 32°С Добавьте Микрио (1% от общей массы) и смешайте до однородности Рабочая температура – 29-30°С  

    В корзину
  • Термостабильные капли «Мастер Мартини», 100гр

    110 руб.

    Вес 100гр Шоколадные капли добавляют в тесто при приготовлении бисквитов, кексов, песочного печенья, а также в различные крема, мороженое, и для декора. Капельки чётко сохраняют свою форму под воздействием высоких температур, не окрашивая продукт, в котором они находятся. Изделия приобретают красивый внешний аппетитный вид. Рекомендации по применению: добавлять в тесто и в различные кондитерские массы …

    Термостабильные капли «Мастер Мартини», 100грRead More

    В корзину
  • Шоколад молочный SICAO, 33% 100гр

    180 руб.

    Вес 100гр Шоколад молочный Sicao произведен в России, Изготовитель: ООО Барри Каллебаут НЛ Раша, концерн Callebaut. Молочный шоколад SICAO содержит 33% какао, полученного из тертых какао-бобов по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Обладает сбалансированным вкусом молока, какао и карамели. Шоколад подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, …

    Шоколад молочный SICAO, 33% 100грRead More

    В корзину
  • Шоколад молочный SICAO, 33% 1кг

    1 710 руб.

    Вес 1кг Шоколад молочный Sicao произведен в России, Изготовитель: ООО Барри Каллебаут НЛ Раша, концерн Callebaut. Молочный шоколад SICAO содержит 33% какао, полученного из тертых какао-бобов по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Обладает сбалансированным вкусом молока, какао и карамели. Шоколад подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, …

    Шоколад молочный SICAO, 33% 1кгRead More

    В корзину
  • Шоколад молочный SICAO, 33% 200гр

    360 руб.

    Вес 200гр Шоколад молочный Sicao произведен в России, Изготовитель: ООО Барри Каллебаут НЛ Раша, концерн Callebaut. Молочный шоколад SICAO содержит 33% какао, полученного из тертых какао-бобов по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Обладает сбалансированным вкусом молока, какао и карамели. Шоколад подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, …

    Шоколад молочный SICAO, 33% 200грRead More

    В корзину
  • Шоколад молочный SICAO, 33% 300гр

    540 руб.

    Вес 300гр Шоколад молочный Sicao произведен в России, Изготовитель: ООО Барри Каллебаут НЛ Раша, концерн Callebaut. Молочный шоколад SICAO содержит 33% какао, полученного из тертых какао-бобов по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Обладает сбалансированным вкусом молока, какао и карамели. Шоколад подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, …

    Шоколад молочный SICAO, 33% 300грRead More

    В корзину
  • Шоколад молочный SICAO, 33% 500гр

    855 руб.

    Вес 500гр Шоколад молочный Sicao произведен в России, Изготовитель: ООО Барри Каллебаут НЛ Раша, концерн Callebaut. Молочный шоколад SICAO содержит 33% какао, полученного из тертых какао-бобов по уникальной технологии, разработанной мастерами компании Barry Callebaut. Обладает сбалансированным вкусом молока, какао и карамели. Шоколад подходит для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, …

    Шоколад молочный SICAO, 33% 500грRead More

    В корзину
  • Шоколадная масса белая SICAO, 100гр

    190 руб.

    Вес 100гр Содержание какао масло 28%, текучесть 3 капли. Состав продукта: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: лецитин соевый, натуральный ароматизатор «Ваниль». Шоколад белый таблетки Sicao CHW-U1934-814  

    В корзину
  • Шоколадная масса белая SICAO, 1кг

    1 800 руб.

    Вес 1кг Содержание какао масло 28%, текучесть 3 капли. Состав продукта: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: лецитин соевый, натуральный ароматизатор «Ваниль». Шоколад белый таблетки Sicao CHW-U1934-814  

    В корзину
  • Шоколадная масса белая SICAO, 200гр

    380 руб.

    Вес 200гр Содержание какао масло 28%, текучесть 3 капли. Состав продукта: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: лецитин соевый, натуральный ароматизатор «Ваниль». Шоколад белый таблетки Sicao CHW-U1934-814  

    В корзину
  • Шоколадная масса белая SICAO, 300гр

    570 руб.

    Вес 300гр Содержание какао масло 28%, текучесть 3 капли. Состав продукта: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: лецитин соевый, натуральный ароматизатор «Ваниль». Шоколад белый таблетки Sicao CHW-U1934-814  

    В корзину
  • Шоколадная масса белая SICAO, 500гр

    910 руб.

    Вес 500гр Содержание какао масло 28%, текучесть 3 капли. Состав продукта: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: лецитин соевый, натуральный ароматизатор «Ваниль». Шоколад белый таблетки Sicao CHW-U1934-814  

    В корзину
  • Шоколадная масса темная SICAO,53% 100гр

    195 руб.

    Вес 100гр Степень текучести: 3 из 5 Изготовитель: ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша» Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор: Е476. Может содержать молочные продукты.  

    В корзину
  • Шоколадная масса темная SICAO,53% 200гр

    390 руб.

    Вес 200гр Степень текучести: 3 из 5 Изготовитель: ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша» Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор: Е476. Может содержать молочные продукты.  

    В корзину
  • Шоколадная масса темная SICAO,53% 300гр

    585 руб.

    Вес 300гр Степень текучести: 3 из 5 Изготовитель: ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша» Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, эмульгатор: Е476. Может содержать молочные продукты.  

    В корзину