Сиропы и гели

Показ всех 4 элементов

• 

  wishlist

  Гель нейтральный (декор-гель), 50гр

  55 руб.

  В корзину
• 

  wishlist

  Глицерин «КондиМир», 150 гр

  240 руб.

  Описание Глицерин станет вашим верным помощником в приготовлении любимых десертов. Основные задачи глицерина: удержание влаги в продукте; стабилизация; продление срока свежести изделий. Глицерин также может выступать в роли подсластителя. Его используют как для замешивания мастики, так и для покрытия уже готовой, подсохшей.

  В корзину
• 

  wishlist

  Глюкозный сироп IL BAKARY 1кг

  455 руб.

  Глюкозный сироп 43% декстрозного эквивалента, 80% сухих веществ. Глюкозный сироп входит в состав десертов, глазурей, теста, применяется в приготовлении мармелада различных начинок, карамели. Глюкозный сироп необходимо добавлять в объеме, указанной в рецептуре. Органолептика и внешний вид Цвет- прозрачный, с еле заметным желтоватым оттенком. Запах- без запаха. Вкус — сладковатый. Сладость 0,7-0,8 коэффициента сладости от сладости …

  Глюкозный сироп IL BAKARY 1кгRead More

  В корзину
• 

  wishlist

  Глюкозный сироп Альтер 300 гр Россия (НЕ ПРОТЕКАЕТ)

  210 руб.

  Применение: Используется при изготовлении кондитерской мастики и глазури, сахарной помадки, карамели, кондитерских масс, а также мороженного, жевательной резинки. Глюкозный сироп придает эластичность и блеск изделиям, помогает удержать влагу, придает вязкость, обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Продукция растительного происхождения, не содержит ГМО. Состав: глюкозы сироп, вода. Пищевая ценность в 100 г: углеводы 78 г. Энергетическая ценность …

  Глюкозный сироп Альтер 300 гр Россия (НЕ ПРОТЕКАЕТ)Read More

  В корзину